Sól kamienna spożywcza

Sól kamienna z Kłodawy zawiera szereg naturalnych mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Skład mikroelementów występujących w kłodawskiej soli zbliżony jest do ich zawartości w płynie ustrojowym organizmu człowieka. Biopierwiastki wchodzące w skład kłodawskiej soli tworzą ich kompleksy, łatwo przyswajalne przez organizm. Nie odgrywają one roli energotwórczej w organiźmie, ale sterują czynnościami metabolicznymi, czyli przemianą materii. Badania prowadzone przez Instytut Żywności i Żywienia potwierdziły, że zawartość jodku potasu w stosowanych przez Kopalnię Soli "Kłodawa" proporcjach nie ma wpływu na jakość przetworów. Kłodawska spożywcza sól kamienna nie zawiera związków chemicznych zapobiegających zbrylaniu się! Przechowywanie soli powinno odbywać się w pomieszczeniach zamkniętych i suchych, a w przypadku soli jodowanej również z ograniczonym dostępem światła.

Zapraszamy na forum dyskusyjne dotyczące soli kamiennej spożywczej.